【ラーメン】化学調味料無し！らーめん春友流に行ってみた＠横浜高島町
カジです。いつの間にか、ラーメン大好きな人になってしまいました。いや、好きなんですけどね。
週末にIKEA港北店まで買い物に出かけたのですが、お昼前に買い物が終わったので、横浜・高島町駅近くにあるらーめん春友流まで足を伸ばしてみました。
このらーめん春友流、直接の面識はないのですが、自分の同僚のブログ仲間である春友さん(@spring_friends)が脱サラして始めたラーメン店。
なまら春友流
↑春友さんのブログはこちら
同僚からうまいうまいと聞いていたので、いつか行きたいと思っていたのですが、やっと伺う事ができました。
店内はテーブル席が2つとカウンター。全部で20席ほどでしょうか。日曜日のお昼時に伺いましたが、席は埋まっていました。
とりあえず一番ベーシックな化学調味料無添加の醤油ラーメンを注文。ライスと餃子セットをつけることにしました。
スープは、豚骨醤油でしょうか。自分の中では橋本(正確には町田)の小川とイメージが近いです。あそこのスープをもっと上品に仕上げたらこうなるのかな。。。
化学調味料を使ってないだけあって、後味に嫌みがありません。豚骨のスープと玉子麺の絡みもよくあっという間に間食してしまいました。もう少しパンチがあっても良い気がしたのは、自分の舌が化学調味料に毒されているのが原因かも。ボリュームが控えめなので、男性であれば大盛りにした方が良いでしょう。
一緒に食べに行った妻の評判もよく、近所にあったら頻繁に通いたくなるレベルの味です。おいしかった！自宅・職場から遠いのが残念ですが、横浜に行く機会があれば是非訪れたいと思います。ごちそうさまでした。
週末にIKEA港北店まで買い物に出かけたのですが、お昼前に買い物が終わったので、横浜・高島町駅近くにあるらーめん春友流まで足を伸ばしてみました。
このらーめん春友流、直接の面識はないのですが、自分の同僚のブログ仲間である春友さん(@spring_friends)が脱サラして始めたラーメン店。
↑春友さんのブログはこちら
同僚からうまいうまいと聞いていたので、いつか行きたいと思っていたのですが、やっと伺う事ができました。
店内はテーブル席が2つとカウンター。全部で20席ほどでしょうか。日曜日のお昼時に伺いましたが、席は埋まっていました。
とりあえず一番ベーシックな化学調味料無添加の醤油ラーメンを注文。ライスと餃子セットをつけることにしました。
スープは、豚骨醤油でしょうか。自分の中では橋本(正確には町田)の小川とイメージが近いです。あそこのスープをもっと上品に仕上げたらこうなるのかな。。。
麺は縮れた黄色い玉子麺。コシがあってスープとの絡みもよかったです。
あとはセットの餃子をもぐもぐと。
化学調味料を使ってないだけあって、後味に嫌みがありません。豚骨のスープと玉子麺の絡みもよくあっという間に間食してしまいました。もう少しパンチがあっても良い気がしたのは、自分の舌が化学調味料に毒されているのが原因かも。ボリュームが控えめなので、男性であれば大盛りにした方が良いでしょう。
一緒に食べに行った妻の評判もよく、近所にあったら頻繁に通いたくなるレベルの味です。おいしかった！自宅・職場から遠いのが残念ですが、横浜に行く機会があれば是非訪れたいと思います。ごちそうさまでした。
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